为营造良好的校园食品安全环境，引导中小学生形成科学的食品安全意识，树立正确的消费观念，大力倡导制止餐饮浪费的社会风尚，广东省开平市食药安办、市教育局、市市场监管局联合组织举办“舌尖安全伴我行，争做食安小卫士——开平市校园食品安全暨制止餐饮浪费巡回宣讲活动”。

自5月17日在沙塘镇中心小学启动首场校园食品安全知识宣讲活动以来，市市场监管局监管人员与具备食品安全专业知识的志愿者一起走进全市16个镇（街）、管委会的20所学校。据了解，巡回宣讲活动于6月3日下午在金鸡镇中心小学结束，标志着为期14天、开展活动20场次、参与师生人数达2200余人的校园食品安全巡回宣讲活动圆满落幕。

为扎实做好本次巡回宣讲活动，市食药安办专门抽调全市食品安全业务骨干、食品安全志愿者担任宣讲团成员，围绕“什么是食品安全”“食品安全问题的危害是什么”“如何保障食品安全”“我们该如何应对食品安全问题”等四大版块，用图片+案例、理论+实践的形式进行授课，让参与学生有互动、有收获、有启发。

宣讲中，授课老师通过现场讲解、互动问答、发放宣传资料等方式，针对校园里、生活中的常见食品安全问题及食品安全知识进行剖析和讲解，还组织全体师生集中观看食品安全城市宣传视频，集体朗诵江门市校园食品安全“三字经”，开展别开生面的食品安全知识竞答，普及《中华人民共和国反食品浪费法》，号召学生们按需用餐，珍惜粮食，坚决抵制餐饮浪费。同时，主办方向全市各学校开展食品安全满意度调查，了解学生和家长对食品安全的满意度和知晓率，征集师生对食品安全的工作建议和意见。

此次巡回宣讲活动的开展，增强了学生们对食品安全的认知，并在学生心中播下了一颗珍惜粮食、反对浪费、关心关注食品安全的种子。下一步，开平市将继续创新食品安全宣讲形式，以食品安全“五进”科普宣传活动为载体，进一步提高校园食品安全知识普及水平，进一步培养广大师生的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境。