结合春季开学校园食品安全排查,福建省晋江市市场监管局突出“三个强化”,积极开展制止餐饮浪费专项行动,营造“浪费可耻、节约光荣”的良好风尚。
强化主体责任
将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度重要检查项目,督促学校落实好主体责任,在醒目位置张贴海报或反餐饮浪费标识,引导师生按需打餐取餐,倡导“光盘行动”,积极推广“桶餐”“小份菜”,评选“光盘中队”。
强化宣传引导
开展制止餐饮浪费宣传进校园系列活动,全市500余家中小学、幼儿园通过主题班会、宣传栏、校园LED屏等媒介,大力宣传制止餐饮浪费行动。
强化监督执法
将制止餐饮浪费与校园食品安全排查整治专项行动、春季开学校园食品安全排查同频共振、同向发力,坚持行政执法与普法教育相结合,指导餐饮服务经营者增强守法意识,树立节约理念。