为迎接新年期间婚宴、年夜饭高峰，倡导春节期间九江市民文明餐饮，确保节日食品安全管理工作，1月12日，九江市市场监管局分别深入各餐饮企业，组织开展文明实践检查行动。

检查组一行先后来到四季花城宴会中心、金喜堂宴会中心、盛世麒麟大酒楼、百嘉喜宴，对酒店制止餐饮浪费相关宣传提示及工作措施进行检查，发放、张贴《九江市制止婚宴餐饮浪费的倡议书》，向酒店宣传贯彻国家层面出台的制止婚宴餐饮浪费的“十条措施”，要求酒店严格落实《反食品浪费法》，指导各酒店从完善婚宴服务协议、合理设计婚宴菜单、提升供餐服务水平等方面深化制止婚宴餐饮浪费工作理念、强化工作举措，引导消费者合理设置备桌数量，鼓励对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。

检查中，大部分酒店在宣传、提醒方面完成较好。

百家喜宴 宴会总监 李婷婷 ：我们也是将防止食品浪费理念纳入我们的菜单设计，提供多种不同规格的婚宴套餐，合理搭配菜品数量和份量，也做到了所有食材的克数做标注，允许消费者对套餐做适当调整，保证吃得好、不浪费。

盛世麒麟大酒楼 店长 朱保兰：大厅、包厢年夜饭也几乎都订满了。在温馨提示上面包括海报、宴席大厅的显示屏我们都会播放一些光盘行动节约粮食的提示，（餐尾）员工都会主动提供免费的打包盒，让他们打包回家。

九江市市场监督管理局呼吁广大市民，要进一步树牢“节约为荣、浪费可耻”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，不为“面子”买单。举办婚宴和在酒店吃年夜饭聚餐时，要适量点餐、按需点餐，争做“节约为荣、浪费可耻”的宣传者、践行者和监督者，使“反对浪费、崇尚节约”的文明之风吹遍浔城！

九江市市场监督管理局食品经营安全监管科副科长雷霆告诉记者，春节临近，近期会在九江市开展围绕婚宴和年夜饭制止餐饮浪费专项行动，对各大餐饮企业进行检查和提醒，要求餐饮企业做好应尽的义务。

九江市市场监督管理局食品经营安全监管科副科长雷霆：“人们常用年年有余表达好的寓意，在我们的餐桌上鱼这道菜是必不可少的，但是也希望不要再年年有‘余’了。”