节约粮食，是个人美德，更是一种社会文明行为。近日，记者走访江永县多家餐馆发现，在餐馆醒目的位置均悬挂了“光盘行动”的相关标识、标语。越来越多的商家和市民也渐渐地注重理性消费，勤俭节约意识不断增强，使“光盘行动”逐渐变成了一种自觉遵守的好习惯，引领了文明就餐的新风尚。

位于江永县永华国际内的一家湘菜馆 ，记者看到进店顾客按需点餐，服务人员也在积极引导顾客文明就餐，提醒顾客合理点餐。店内显著位置都设置和张贴了制止餐饮浪费公益宣传海报，每张餐桌上也都摆放着提醒顾客文明用餐的标识。

顾客顾润秀表示自己也在餐饮行业工作，必须要以身作则，到外面吃饭，剩余的都要打包带走。

服务员黄玉莲也提到每当客人进来点菜我们都会建议他们尽量地少点，够吃就好，如果点了吃不了，我们也建议他们打包回去，尽量不浪费。

越来越多的商家和消费者理性消费、勤俭节约意识不断增强，通过免费提供打包的袋子和饭盒、菜品半份半价等多种方式营造杜绝浪费、厉行节约的氛围，积极引导顾客践行“光盘行动”。

酒店负责人何樟桂介绍在酒店大堂入口比较醒目的位置放了食品安全法的广告宣传牌，在点餐的时候我们会适当地提醒客人，根据客人的人数，提醒客人点菜的数量，然后在用完餐的过程当中，我们会提醒客人把没有吃完的食品，进行一个打包的服务。

江永县市场监管局积极开展制止餐饮浪费专项行动，通过向社会大众发布《制止餐饮浪费倡议书》和宣传海报，以线上线下媒体宣传、公益广告宣传、社会共治宣传活动为手段，形成全方位的立体宣传态势。

江永县市场监管局食品药品监督管理股股长蒲林江表示，江永县市场监管局通过走访辖区内餐饮店，发放宣传单张，签订承诺书，提醒餐饮经营者制止餐饮浪费，如果发现有浪费行为，我们会对其进行警告，要求整改，如果有拒不改正，我们会按照相应法规进行处罚。

截至目前，江永县市场监管局共出动执法人数624次，检查各类餐饮经营主体411家，责令1户商家限期整改，通过宣传引导和监督检查，努力在全社会营造节俭节约的良好风尚。

下一步，江永县市场监管局将持续常态化落实各项工作机制，将“厉行节约、反对浪费”理念延伸至餐饮服务各环节，强化多部门、多形式、多渠道联合，着力破解反食品浪费中的“难点”和“痛点”，巩固制止餐饮浪费专项行动成果，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围。（彭兰 唐宇）