近日，西安灞桥区市场监管局开展“制止餐饮浪费”进景区、进企业活动，旨在引导呼吁广大群众和餐饮从业者制止“舌尖上的浪费”，弘扬勤俭节约新风尚。
在旅游景区，该局工作人员向游客发放《崇尚文明消费 制止餐饮浪费倡议书》，号召大家从自身做起，从现在做起，树立“节约光荣、浪费可耻”的理念，科学消费，绿色消费，以实际行动厉行节约制止浪费。
在餐饮店，该局工作人员张贴反食品浪费标识及宣传海报，并与餐饮企业签订《反餐饮浪费承诺书》。同时要求，要将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，将防止食品浪费理念纳入菜单设计；要主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提醒消费者适量点餐取餐，不得诱导、误导消费者超量点餐。
与此同时，该局对企业食品安全总监、食品安全员及后厨操作人员进行培训，督促餐饮服务单位切实履行主体责任，认真学习并落实《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。
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