为切实做好反餐饮浪费工作,新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县市场监管局多措并举积极推进餐饮经营单位“小份菜”改革,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。
组织相关科室长及18家餐饮单位,召开了尉犁县餐饮行业反餐饮浪费暨精细化经营指导会,明确了各科室工作职责,形成齐抓共管的工作格局,推动“小份菜”改革走深走实。严格要求中型以上餐饮单位积极落实企业主体责任,带头参与“小份菜”改革,深入推进制止餐饮浪费专项行动,将反对餐饮浪费落到实处,并将此项工作纳入“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制中。
下一步,尉犁县市场监管局将进一步夯实“小份菜”改革成果,在创新宣传方式和加大执法力度上下功夫,督促餐饮服务单位落实主体责任,帮助餐饮服务单位建立健全厉行节约、反对浪费的长效工作机制,竭力营造厉行节俭、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的良好社会氛围。