完美体育·(中国)官方网站讯（响水县市场监督管理局 何正国）今年以来，江苏省盐城市响水县市场监督管理局深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，聚力勇担当、强宣传、严监管、创特色四大抓手，在全县范围内扎实开展制止餐饮浪费，倡导“光盘行动”。

以组织领导为抓手，压实责任抓落实。全国市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开后，响水县委、县政府高度重视，县委书记郭超专门作出批示，要求全县党员干部率先做起，将制止餐饮浪费工作落地生根。县政府分管县长亲自出席全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会响水分会场会议，并就贯彻落实省市会议精神提出要求。响水县市场监管局迅速建立组织架构，局主要负责同志任组长，亲自指挥，同时下设餐饮环节监管、平台责任落实、标准规范、执法稽查、新闻宣传和综合协调六个专班。每个专班对应职责，认真研究制定实施方案。多次召开推进会议，对专项行动持续部署推进。

以立体宣传为抓手，反浪费深入人心。开展广场宣传。该局以“3·15”“5·20”活动为契机，紧扣保障食品安全，促进餐饮消费，制止餐饮浪费三大主题，集中宣传《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮分餐服务指南》等法律标准。印制宣传资料，并将制止餐饮浪费宣传标语印制到方便袋、向广大市民和餐饮经营户发放。受众市民500多人次。编排戏曲巡演。该局与县地方戏曲协会围绕“制止餐饮浪费、倡导光盘行动”主题，联合编排三句半《光盘行动从我做起》、音乐快板《诚信经营放心消费》、女声独唱《勤俭节约歌》、鼓书《市场监管谱新篇》等多个比较接地气的、群众喜闻乐见文艺节目，在全县12个镇区进行巡回演出，进一步加深群众对制止餐饮浪费的认识和理解，引发观众共鸣，观众近万人次。举行大型主题宣传活动。开展“制止餐饮浪费 倡导光盘行动”主题宣传活动，向制止餐饮浪费志愿者代表颁发聘书，向全县婚宴、自助餐、团餐、旅游用餐等1530家餐饮提供者发出倡议，并纷纷签订制止餐饮浪费承诺书。开展制止餐饮浪费四项国家标准宣贯；对餐饮单位开展《中华人民共和国反食品浪费法》培训。强化基层宣传。该局还印制4大类“制止餐饮浪费”主题宣传海报3000份，在餐饮、学校、机关单位食堂、农贸市场等公共场所进行张贴。扎实开展“小手牵大手”活动，响水县实验小学、响水县银河路小学等12所小学发放《给家长的一封信》，将节约健康理念带给学生、带入家庭，带进社区。该局利用电信ITV开机广告宣传制止餐饮浪费。全县共有8.6万多电信用户打开电视机，就会看到“面向民生领域，市场监管‘铁拳’出击”；“倡导光盘、拒绝剩宴，坚决制止餐饮浪费！”以及投诉举报电话等字样，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的浓烈氛围。

以执法办案为抓手，强势规范抓整治。加强餐饮环节监管，要求各餐饮单位签订制止餐饮浪费“承诺书”，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容。强化专项执法力度，通过夜间突击、日常检查相结合，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，在抓好执法检查同时，积极开展制止餐饮浪费，倡导光盘行动宣传，既是执法者，又是宣传员。检查餐饮经营户360家，累计责令整改并予以警告18家次。

以创新特色为抓手，推动行动长远长效。召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会。督促平台落实主体责任，发挥示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。发挥“外卖小哥”“先行者”作用。该局与县外卖行业委员会密切配合，多次开展制止餐饮浪费活动，主动解决骑手反馈问题。“外卖小哥”充分利用取餐送餐过程中直接接触餐饮单位和消费者的优势，将反餐饮浪费理念“打包”送至每一位消费者手中，让“小餐饮”带动大文明。组织长跑宣传厉行节约反餐饮浪费。50多名参赛选手，手举“厉行节约，反对浪费”彩旗，排着长队呼喊口号从市民身旁跑过。以特殊形式宣传“厉行节约，反对浪费、文明用餐”的消费理念，让光盘行动、节约粮食的这个消费理念家喻户晓。