完美体育·(中国)官方网站讯（记者程伯全）自从制止餐饮浪费专项行动开展以来，四川省乐山市市场监管局高新区分局以“遏制餐饮浪费行为”为目标，以宣传引导为切入点，以强化监督检查为落脚点，切实引导督促餐饮服务单位积极参与节约行动制止餐饮浪费。

为推进制止餐饮浪费专项行动有序推进，组织召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，对制止餐饮浪费专项整治工作进行再安排再部署，进一步提高思想认识，明确工作职责、细化工作措施，抓好工作落实。制定《乐山市市场监督管理局高新区分局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立了领导小组，推动制止餐饮浪费工作落实落细。

2021年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施，将反食品浪费从道德谴责层面上升到法律规范，为厉行节约、制止餐饮浪费提供执法依据。对照《中华人民共和国反食品浪费法》，执法人员对提供餐饮外卖、婚宴、自助餐、旅游团餐、农村家宴等经营者开展执法监督检查，从严从快查处未主动提示、诱导点餐、严重浪费等违法违规行为。截至目前，共检查餐饮单位135家，发放宣传材料300余份，对不按规定明码标价、未主动提示消费者适量点餐的5家餐饮单位下达责任整改书，立案处罚1家企业食堂。

同时，该局通过宣传、培训、检查相结合的形式，组织学校、餐饮企业等22家中、大型餐饮单位签订《反餐饮浪费承诺书》，就如何落实主体责任、监管责任，企业食品安全总监、食品安全员如何履行岗位职责，等方面进行了详细讲解，不断强化餐饮企业制止餐饮浪费主体责任意识和自律意识，促进《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规有效落实。

为扩大宣传覆盖面，该局持续组织开展“厉行节约、反对浪费”进机关、进学校、进医院、进企业、进社区、进餐厅、进家庭主题宣传教育活动5次，专题培训3次，让社会各界广泛参与到餐饮单位食品安全管理工作中来，营造“厉行节约、反对浪费”的良好消费环境和社会共治氛围，共发放宣传海报123份，宣传覆盖1200余人次。