完美体育·(中国)官方网站讯（盐城市市场监管局 皋骞 程浩）江苏省盐城市于4月初在滨海县启动制止餐饮浪费“云共治”非现场监管试点，通过线上监测、AI抓拍、全域共治等模式提升制止餐饮浪费监管效能。一是线上全时监测。开展反对餐饮浪费网络交易专项监测，加大关键词匹配性设置，以“量大多吃”“大胃王”等为关键词对网络餐饮外卖平台、网络直播平台的入网餐饮单位开展实时监测，累计监测网站、网店、微信公众号、直播账号2008个，收集监测信息97590条。完善监测信息线上线下“双向”分流机制，线下将平台上超量消费的商户信息推送给辖区市场监管分局，现场核实发放整改提醒函，线上将其列为系统重点抓拍监测对象，强化指向监管。二是AI全程抓拍。立足“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，升级现有抓拍算法，通过网络摄像头，重点对食品经营场所的店内制止餐饮浪费宣传氛围、食品加工环节、“小份菜”“半份菜”使用、主动打包服务、餐厨废弃物处置情况等关键信息和数据进行抓拍，人工复核确认存在餐饮浪费行为的，固定电子证据，依法依规实施处置。
截至目前，已抓拍涉嫌浪费行为的餐饮服务经营主体62家97组照片，复核移送辖区分局依法查处。三是社会全域共治。发挥“外卖送餐行业党委”党建引领功能，邀请外卖小哥加入制止餐饮公益宣传监督志愿者队伍，建立反餐饮浪费“公益监督群”，分发重点监测单位信息，指导外卖小哥随机拍摄餐饮浪费行为，对上传的照片安排专人认领、复核、分流，将公益监督力量发挥最大效能。截至目前，通过“公益监督群”已认领涉嫌违法行为的餐饮服务经营主体信息50余条，均予跟踪闭环处置。
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