完美体育·(中国)官方网站讯（长春市市场监督管理局新区分局 黄轶杰）为切实做好节日食品安全监管工作，保障群众食品安全，结合食品安全“两个责任”及制止餐饮浪费等重点工作，近日，长春市市场监督管理局新区分局组织开展辖区食品安全检查及制止餐饮浪费检查工作。
入户检查，提升企业安全意识。本次检查以大中型商超、农贸市场、餐饮为主，重点查验了商品的生产日期、保质期、索证索票落实情况等信息；重点检查餐饮服务单位是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行食品进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样制度及是否落实反食品浪费措施，督促企业提升安全意识，为消费者提供安全放心的消费环境。检查中发现部分餐饮单位存在冰箱冷藏冷冻温度达不到要求、消毒保洁设施未按规定使用等情况。现场要求相关餐饮单位立即整改，现均整改完毕。
开展培训，落实企业主体责任。组织喜来登酒店、君怡酒店、横垚餐饮公司等团餐宴席承办单位、校外配餐企业参加新区分局关于制止餐饮浪费食品安全培训会，倡导餐饮行业要自觉践行反餐饮浪费行动，提高其主体责任意识，督促其守法诚信经营，保障食品安全。共计19家餐饮单位参加培训。
下一步，新区分局将常态化开展制止餐饮浪费专项行动，做好宣传引导工作，营造全民厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的浓厚氛围。并持续推动食品安全“两个责任”落地落实，确保食品安全各项措施落实到位，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
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