完美体育·(中国)官方网站讯（姚天理 杨基福 记者程家武）安徽省安庆市市场监管局聚焦三个重点，在全市部署开展制止餐饮浪费专项行动，查处一批违法行为，处置和纠正问题140余处，取得明显实效。

聚焦经营主体，增强厉行节约守法意识。把推进“小份菜”改革作为开展制止餐饮浪费专项行动的切入点，在全市机关、企事业单位食堂以及社会餐饮服务单位推进“小份菜”改革。召开外卖领域防范食品浪费行政指导会，督促外卖平台设置反食品浪费标识，提醒消费者适量点餐、杜绝浪费。全面摸清宴席、自助餐等餐饮经营者底数，指导经营者与宴请方签订承诺书，并结合“两个责任”分层分级包保要求，将制止餐饮浪费纳入企业“日管控、周排查、月调度”机制。

聚焦监管稽查，加大执法震慑力度。将制止餐饮浪费与日常监督检查同频同步开展，在全市组织开展“随机查餐厅”行动63次，累计检查餐饮店9911家次，处置纠正问题140余处。同时，坚持制止餐饮浪费执法处罚，重点查处设置最低消费、诱导超量消费等违法行为，对31家存在餐饮浪费的餐饮单位责令整改，依法查处并曝光18起食品生产经营者浪费食品的违法行为。

聚焦宣传培训，倡树理性消费文明风尚。分批组织358家公务定点接待酒店、宴会中心、大型酒店、自助餐厅、特色酒店等餐饮企业参加《中华人民共和国反食品浪费法》、《节约餐饮经营管理规范》等相关法律、标准解读宣贯活动。组织30家“小份菜”改革示范单位参加315主题活动，现场承诺，接受社会监督，组织百余家餐饮企业开展“小份菜”改革集体承诺和签名活动，开展“志愿服务学雷锋、光盘行动喊你来”志愿服务。全市市场监管系统广泛宣传，开展制止餐饮浪费“进机关、进企业、进社区、进农村、进学校”活动，累计开展专题宣传活动65场次，发出《推进“小份菜”反餐饮浪费倡议书》3万余份，拍摄短视频15个，进一步引导公众形成科学、理性、文明的食品消费习惯。

下一步，安庆市市场监管局将进一步强化部门协作配合，坚持上下联动、标本兼治，严格按照时间节点，加强督导检查，落实各项重点工作，积极总结评估，切实解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，起草一份宴会用餐指南，制定一项“小份菜”地方标准，引导群众形成科学、理性、文明的消费习惯，促进形成“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚。