完美体育·(中国)官方网站讯（丁兴隆 陈卫东 魏欢 龙凤霞） “我们郑重承诺：全力支持并积极参与到全省‘倡导文明餐桌，制止餐饮浪费’活动中，弘扬勤俭节约的传统美德，践行文明餐桌‘六项承诺’，倡导广大餐饮服务从业者既当珍惜粮食的践行者，又当文明理念的传播者。”这是4月20日，餐饮服务单位代表在甘肃省“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”百万人倡议活动现场上的承诺发言，这一幕，同时在甘肃省全省各地进行。

活动旨在严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省反餐饮浪费条例》，按照《国家市场监督管理总局关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》要求，倡导社会各界积极参与节约粮食、制止餐饮浪费行动，形成健康节约的饮食习惯，营造厉行节约、反对浪费的社会新风尚。甘肃省市场监管局、甘肃省文明办决定在省、市 （州）、县（区）、乡 （镇、街道）四级市场监管部门及各级文明办同步举办“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”百万人倡议活动。

在甘肃省兰州市活动现场，甘肃省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉宣读了制止餐饮浪费倡议书，向社会各界、各类餐饮服务单位发出倡议：“‘光盘’行动，从我做起，拒绝‘舌尖上的浪费’，从每一餐做起。”

在甘肃省白银市活动现场，白银市市场监管、消协、文明办、文明实践办、市机关事务管理局相关领导及全体干部职工、志愿者以及美团、饿了么等餐饮企业代表共1000多人参加了这次倡议宣传活动。在活动现场，白银市市场监管局共出动执法宣传车辆15台，悬挂宣传条幅40余条，滚动播放宣传标语400条次，摆放展板200块，设置宣传咨询台60个，接受现场咨询2000余人次，发放宣传资料12000余份。

在兰州市七里河区活动现场，同时开展了反食品浪费法进校园活动，对学校食堂食品安全管理人员开展反餐饮浪费宣传学习，加强对学校食堂食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理，防止加工制作过程食物浪费，加强从业人员培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，培养厉行节约、反对浪费理念，促使餐饮服务提供者自觉践行应尽的责任和义务，营造“厉行节约、反对浪费、崇尚文明”的良好氛围。

据了解，甘肃市场监管部门将以此次活动为契机，以创建国家食品安全示范城市和推进食品安全“两个责任”工作为抓手，以厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，深入宣传成果成效和典型经验做法，在全社会掀起营造浪费可耻、节约为荣的良好宣传氛围，引导广大群众践行光盘行动，倡导理性消费，切实培养节约行为，有效遏制餐饮浪费现象。