完美体育·(中国)官方网站讯（张掖市甘州区市场监督管理局 马红玉）勤俭节约是中华民族的传统美德，是党的优良传统，是践行社会主义核心价值观的生动体现。4月20日上午，由甘肃省张掖市甘州区市场监督管理局主办的“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”百万人倡议活动在滨河新区悦华宴酒店举行。市、区两级相关领导同志出席活动。

活动中，市市场监管局党组成员、副局长万琪宣读了“制止餐饮浪费行为 倡导节约文明新风”倡议书，市委宣传部副部长、市社科联主席陈天佑宣读了“践行文明餐桌六项承诺”，餐饮企业代表就自觉防止餐饮浪费作了承诺发言，并现场签订了《餐饮服务经营主体反餐饮浪费承诺书》。活动动员广大餐饮企业要进一步提高社会责任感，强化行业自律，积极推行“适量点餐”、“文明用餐”、“光盘行动”，培育节约、绿色、环保的行业新风尚。活动后，各级领导和餐饮企业代表现场观摩了示范单位“文明餐桌”和制止餐饮浪费开展推进情况。甘州区市场监管局各市场监管所在辖区大中型餐饮单位、学校等场所设立了活动分会场。

今年以来，甘州区市场监管局以食品安全示范城市创建为抓手，主动将制止餐饮浪费专项整治和“三抓三促”行动紧密结合起来，大力整治浪费之风。一是制定下发了工作方案和倡议书，统一部署标准要求，细化量化整治措施，督促各类餐饮企业严格落实主体责任，大力推广“半份菜”“小份菜”，主动提供打包服务，提供公勺公筷，引导消费者适量点餐等，把制止餐饮浪费作为企业经营的行动自觉，并建立长效机制常态化推广遵守。二是持续强化对广大消费者的宣传教育，引导消费者转变“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，摒弃“买了不做、订了不吃”“冲动采购”的行为，从珍惜一粒米、一滴水做起，培养绿色健康的生活方式。三是动态调度各监管所和片区工作推进情况，跟踪督查整改成效，广泛收集问题线索，畅通投诉举报渠道，加大典型案例曝光力度，确保制止餐饮浪费整治工作取得可检验、可感知的实效。

下一步，甘州区市场监管局将持续巩固来之不易的工作成效，进一步加大对餐饮行业的监管力度，积极倡导形成文明用餐、节俭用餐的社会风气。