完美体育·(中国)官方网站讯(鲍天 孙照柱 记者程家武)连日来,安徽省铜陵市铜官区市场监管局执法人员深入辖区各餐饮店宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,鼓励引导“半份、半价”“小份、适价”及看菜点菜的经营模式,赢得广大餐饮经营户和消费者广泛好评。据介绍,自3月制止餐饮浪费专项行动启动以来,该区市场监管局强化举措、完善制度,坚决制止餐饮环节浪费行为并取得了显著实效。
开展宣传引导。结合全国文明城市、国家卫生城市创建,在公共场所显著位置张贴文明用餐公益广告,向全区经营户发放并粘贴含有“勤俭节约、光盘行动”的宣传画和桌贴共3000余份,引导广大消费者和商家树立勤俭节约的思想意识;围绕“制止餐饮浪费”主题,结合“3·15”国际消费者权益日在大润发、合百广场路口悬挂宣传横幅、发放宣传材料200余份,倡导经营者发挥主体责任。
加强指导检查。执法人员走进餐饮店现场宣传等方式,指导辖区中小型餐饮经营者在满足顾客点餐需求的前提下推行推出“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”“小碗菜”及看菜点菜的经营模式,使消费者更直观的了解菜品具体数量来衡量点菜标准,鼓励消费者适量点餐。
打造示范样点。区政府食堂切实抓好节约用餐工作,在餐饮区域醒目位置张贴悬挂反对铺张浪费、倡导勤俭节约的提示牌和标语口号,并将厉行勤俭节约,反对铺张浪费列入员工培训项目。全面实行自助点餐计量收费,供应小份食品,方便用餐人员适量选取,按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配餐品。