完美体育·(中国)官方网站讯（黄向阳 记者程家武）为弘扬节约传统美德，养成文明用餐习惯，遏制铺张浪费行为，安徽省岳西县市场监管局精心部署、积极行动，聚合“服务+宣传+监管+惩戒”工作机制，全力营造厉行节约的文明餐桌新“食”尚。

精心部署严加压。按照“厉行节约、反对浪费”行动主题，制定下发《岳西县市场监督管理局关于坚决制止餐饮服务环节浪费行为的通知》，出台《制止餐饮服务环节浪费行为检查工作方案》，成立领导小组和工作专班，层层压实属地责任，坚持问题导向，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，推动建立健全反餐饮浪费长效工作机制。

广泛宣传齐参与。该局已印制发放反餐饮浪费宣传贴画2000份，并联合餐饮烹饪行业协会在公众号、官方网站发布制止餐饮浪费倡议书。组织职工以“学雷锋活动月”为契机，深入各餐饮单位开展反餐饮浪费宣传，发放《浪费可耻，节约为荣》宣传单和一封信14000余份。在“3·15”当天联合县直机关事务管理中心、县餐饮烹饪行业协会共同开展珍爱粮食、反对浪费主题现场宣传，发放宣传单1500余份。引导各餐饮单位积极利用电子屏循环播放宣传标语，倡导广大消费者适量点餐、制止浪费，在全社会营造杜绝“舌尖上的浪费、从我做起，从现在做起，”的理念，形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

严格监管强震慑。该局将“倡导文明餐桌制止餐饮浪费”行动同食品安全日常监督检查、专项检查、“两个责任”督导相结合，在用餐高峰期加大巡查频次，督促餐饮单位将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，减少餐厨垃圾；鼓励餐饮单位推行“分餐制”，提供“半份菜、半价菜”“小份菜、适价菜”等点餐服务，进行适度点餐温馨提示，并做好打包服务；截至目前，共出动执法人员1065人次，检查餐饮服务单位1451家，对未主动进行防止食品浪费提示提醒的67家，已现场整改到位，对4家存在餐饮浪费行为的，执法人员进行了责令整改、给予警告的当场行政处罚。

接下来，该局将以建立健全反浪费“六项机制”为抓手，抓日常、抓反复、一抓到底，做足服务、引导、宣传文章，用好监管、执法、惩戒利剑，切实把制止餐饮浪费从“舌尖”走向“心间”，岳西县市场监管局制止餐饮浪费专班负责人刘晓萍说。