完美体育·(中国)官方网站讯（张杰 记者程家武）为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，营造“节约光荣、浪费可耻”氛围。安徽省六安市霍邱县市场监管局立足自身职能，突出重点，采取一系列措施，在全县开展制止餐饮浪费专项行动。

突出组织领导，稳扎稳打推进

霍邱县市场监管局高度重视此次专项行动，及时制定本县行动工作方案及子方案，成立领导小组及工作专班，明确责任分工，细化行动举措。先后召开专项行动动员部署会、推进会，组织学习文件精神，高站位、高质量、高效率推进制止餐饮浪费专项行动，同时在会上要求全局干部职工要成为制止餐饮浪费行为的带头者、执行者和守护者，不折不扣落实专项行动各项安排部署。

突出日常监管，落实落细责任

日常监管能在关键时刻及时发现问题、整改问题。将反食品浪费列入日常监管重点检查项目，并与食品安全“两个责任”、创建省级文明城市、“随机查餐厅”、“食安守护”专项行动等有机结合，常态化开展反餐饮浪费监督检查，从生产源头上提高利用率，在餐饮经营中制止浪费；督促食品生产经营者落实反食品浪费主体责任，引导餐饮服务单位积极参与节约行动，做到店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包。截至目前，检查餐饮服务单位512家，发现并督促整改问题41个，立案2起。

突出宣传引领，拉深拉满氛围

充分利用新媒体以及公众喜闻乐见的形式，加大对反餐饮浪费的宣传。开展“文明餐桌”系列宣传活动，通过网络、“两微一端”等媒介发布“文明餐桌行动”倡议书，制作““小餐桌”大文明”系列微视频；引导餐饮服务单位通过公益广告、LED显示屏等滚动播放反浪费宣传标语，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识；开展食品安全“百千万”工程暨食品安全知识进校园活动，普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，引导学生养成厉行节约、反对浪费的饮食习惯。截至目前，已制作三期宣传微视频，发放提示桌卡400余个；出动食品安全讲师26人次，深入26所学校宣讲，接受宣讲活动学生1501人。