完美体育·(中国)官方网站讯（孟晓晓 王晶 记者孙开珍）近期以来，青岛市西海岸新区市场监管局深入开展“厉行节俭 反对浪费”活动，切实推动餐饮服务单位厉行节约见实效，努力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。

加大宣传引导力度。在“3·15”国际消费者权益日、科普宣传日等宣传活动中，组织放心消费示范街区、连锁餐饮门店和大中型商超利用设置展板、屏幕播放和微信工作群等方式开展反食品浪费宣传，营造浓厚宣传氛围。为全区16270家餐饮单位提供者免费配放《食品安全公示栏》，在公示栏醒目位置，添加了“不剩饭不剩菜”宣传挂图，顾客随时可以看到宣传提示，使厉行节俭深入人心。通过公众号和微信群转发《中华人民共和国反食品浪费法》，要求辖区食品经营业户积极组织学习并自觉转发，主动落实普法要求。

重点人员重点培训。将“倡导节约不剩饭菜活动”纳入到全年培训工作重点，从食品安全管理人员抓起，培养厉行节约反对浪费理念。在开展学校食品安全专题培训和食品安全入校园活动中，积极宣讲反食品浪费要求，坚持理念引导、师生率先垂范，从孩子抓起、从童年做起，形成良性发展机制。截至目前，已培训学校分管领导、食品安全总监、食品安全管理员781人。

强化日常监督检查。强化餐饮环节反食品浪费执法检查，依法处理餐饮浪费行为，对拒不执行相关规定、造成严重餐饮浪费的餐饮企业实施“黑名单”管理机制依法给予惩戒。督促餐饮服务提供者主动履行反食品浪费责任，主动提醒适量点餐，防止浪费。提醒顾客剩余饭菜要打包，并提供打包服务。在餐饮管理实践中，主动履行倡导义务，以实际行动推动反餐饮浪费活动。

下一步，青岛市西海岸新区市场监管局继续采取多种形式大力开展反食品浪费宣传，促使餐饮服务提供者主动履行反食品浪费的措施，践行应尽的责任和义务，营造“厉行节约，反对浪费”的餐饮氛围。