完美体育·(中国)官方网站讯(陈明 关照羊)节约粮食,是美德,是素质,更是责任。4月12日,海南省保亭县市场监管局组织全县31家大中型餐饮企业召开“坚决制止餐饮浪费行为”专题讨论会议,引导餐饮行业将厉行节约作为餐饮业科学发展的重要抓手,自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。
会上,该局印发了“珍惜粮食 制止餐饮浪费”宣传手册,宣读了《保亭县食品安全委员会办公室关于提倡推行经营“小份菜,半份菜”倡议书》。会议最后,相关负责人与参会餐饮企业围绕宣传、引导、统筹、创新四大重点方面的工作开展了热烈的专题讨论,其中4家餐饮代表就反餐饮浪费做法提出了建议。
下一步,该局将持续深入开展“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动,跟踪督促餐饮行业反餐饮浪费工作落实,同时指导餐饮行业加强自律,引导餐饮经营者创新服务和管理方式,提升餐饮行业经营水平,营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围,努力打造绿色餐饮、文明餐桌新风尚。同时将结合创建全国文明城市行动和巩固国家卫生城市工作,运用媒体、外卖平台、各大网站等各种力量宣传监督,制定和分发倡议书、海报等,并会同文明办等部门,对重点餐饮企业督导和检查,分析存在问题,梳理好的做法和典型案例,推动建立长效机制。