完美体育·(中国)官方网站讯(华成明)为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神,云南省景谷傣族彝族自治县市场监管局结合食品安全监管工作,全面开展制止餐饮浪费专项行动,推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。
宣传引导,营造良好氛围。以巩固爱国卫生“净餐馆”行动成果,扎实开展“食安心”专项行动为依托,以单位食堂、餐饮外卖、自助餐、婚宴等餐饮服务单位为重点,充分利用微信公众号、视频号、电子显示屏、培训等方式全面开展“光盘行动”,引导消费者适量点餐,推广公筷公勺、分餐制等用餐方式,倡导禁止餐饮浪费的“文明餐桌”,形成杜绝浪费的良好氛围。
倡导自律,规范经营行为。要求餐饮服务单位将珍惜粮食、反对浪费纳入从业人员培训内容,在经营场所醒目位置张贴反浪费警醒图标和设置温馨提示告知牌,积极推广“小份菜”“半份菜”和实行“阳光菜单制”,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,使用可降解打包、外卖餐盒餐具,有效遏制餐饮浪费势头。
截至目前,共播放宣传标语8条,发布公众号1条,培训餐饮单位340户,发放制止餐饮环节浪费行为倡议书1000份,发放“公筷公勺、文明餐桌”宣传册3000份。
下一步,景谷傣族彝族自治县市场监管局将坚持依法监管和宣传引导相结合,持续开展制止餐饮浪费专项行动,把制止餐饮浪费纳入常态监管,形成人人参与节约粮食的良好氛围。