完美体育·(中国)官方网站讯（商水县市场监督管理局 李艳修）为切实开展好反餐饮浪费专项整治工作，倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，3月份以来，河南省周口市商水县市场监管局持续深入开展反餐饮浪费专项整治行动，认真分析本地餐饮浪费现状，采取行之有效的措施，明确重点对象，突出问题，有针对性地制定工作方案，加强对餐饮行业的管理，反对浪费，厉行节约。

县市场监管局执法人员深入辖区，重点整治中心城区、乡镇集市、人口密集区域，检查经营餐馆、酒店、婚宴、自助餐、商务活动用餐等，指导餐饮服务经营者认真学习《中华人民共和国反食品浪费法》，开展自查自纠，合理解决矛盾，对正常营业的餐饮服务经营者，严格按照时间节点完成自查自纠和专项监督执法；对因疫情等原因暂时停止经营的餐饮服务经营者，建立健全台账，督促指导其在恢复经营活动的同时优先完成自查自纠，并在其恢复经营活动后及时开展专项监督执法，对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，主动提示提醒消费者进行防止食品浪费，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，提供婚宴服务的，摒弃传统的“套餐方案”，与消费者提前沟通，量身定制饭菜，从菜品到菜量都尽量精准；提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止餐饮浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐，不得诱导、误导消费者超量点餐，引导公众形成科学的饮食习惯，减少不健康饮食引起的疾病风险。

此次专项整治行动，商水县市场监管局高度重视，多措并举，精准施策，科学管理，旨在树立文明、健康、理性、绿色、低碳的消费理念，提倡简约适度、绿色低碳的生活方式，有效防止和减少餐饮浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，促进经济社会可持续发展。截至目前，共检查餐饮业400余家，下达整改通知14家，发放《中华人民共和国反食品浪费法》宣传册3000余份。