完美体育·(中国)官方网站讯（潘艳梅 记者程伯全）近日，为坚持厉行节约，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，四川省茂县市场监管局把制止餐饮浪费与部门日常监管工作有机结合，多措并举，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，坚决制止餐饮浪费行为，倡导“文明餐桌”新风尚。

宣传进校园，培养节俭好习惯。在春季学校食品安全专项检查中，该局向学校提出建议，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导学生根据饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐。从而引导学生从小树立勤俭节约，浪费可耻价值观，弘扬中华民族传统美德。

宣贯入企业，强化行业自律。该局与广大餐饮服务经营者，特别是接待婚宴寿宴丧事、单位食堂、“美团”为代表的线上外卖等大型餐饮服务的经营者，签订承诺书，强化行业自省自律、诚信经营，厉行节约。并向餐饮服务经营者讲解《中华人民共和国反食品浪费法》，督促经营者严格落实主体责任，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐；优化经营理念，在保证食品安全基础上，在原料采购、加工制止、供餐服务的全过程中厉行节俭，减少餐厨垃圾，培育行业新风； 创新服务理念，主动提供打包服务，提供公勺公筷，推广“半份菜、小份菜”，引领勤俭节约新风尚。

开展普及宣传，引领节俭新风尚。在全县开展普及宣传，张贴发放宣传资料1000余份，对广大消费者提出倡议，转变消费理念，践行“光盘行动”。摒弃“好面子、讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包，树立文明、健康、理性、绿色的消费理念。

下一步，茂县市场监管局将重点检查餐饮经营户的进货查验，提供的菜单，店内环境氛围等，严禁出现搭配不科学，菜品数量、分量不合理，未提供公勺公筷等现象。将把“光盘行动”、制止浪费，打包有礼等内容纳入餐饮单位督查考评。建立约谈制度，对餐饮浪费严重的餐饮经营户和单位食堂的负责人进行约谈。