完美体育·(中国)官方网站讯(赵禄) 3月13日上午,呼和浩特市玉泉区水语青城艾瑞尔宴会艺术中心特举办“以标准化促进餐饮节约制止餐饮浪费”活动。
宣传活动现场 图片来源:完美体育·(中国)官方网站
为响应内蒙古自治区市场监督管理局:“以标准化促进餐饮节约制止餐饮浪费工作的通知”,更好地开展餐饮服务技术领域的标准化工作,同时落实开展《餐饮分餐制服务指南》(GB/T 39002-2020)、《餐饮业供应链管理指南》(GB/T 40040-2021)、《外卖餐品信息描述规范》(GB/T 40041-2021)、《绿色餐饮经营与管理》(GB/T 40042-2021)等4项国家标准宣贯培训和实施推广。
内蒙古自治区市场监督管理局标准化处处长费毅,内蒙古自治区市场监督管理局标准化处副处长刘慧云,内蒙古自治区市场监督管理局餐饮服务监管处处长王宏伟,内蒙古自治区市场监督管理局餐饮服务监管处副处长夏楠,内蒙古自治区市场监督管理局标准化处,李佳内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会主任委员牛银祥等,参加活动的还有旗县区餐饮协会负责人。
首先,与会的领导和餐饮企业负责人,参观艾瑞尔宴会艺术中心标准化厨房。宣读内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区商务厅、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会联合发布的关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造勤俭节约的良好氛围倡议书,宣读了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会自律公约。
内蒙古伊泰草原小骏马食品有限公司董事长刘磊,内蒙古老绥元餐饮管理有限责任公司总经理周恒强,内蒙古小聚餐饮管理有限责任公司董事长张静波,内蒙古塔库物业管理有限公司总经理杜宇,美团内蒙古公共事务负责人袁丽君在活动中发了言。