自制止餐饮浪费专项行动开展以来 江苏省盐南高新区区市场监管局聚焦餐饮浪费突出问题，通过压实主体责任、整治违法违规行为等措施手段深入开展制止餐饮浪费专项行动，大力推广“文明餐桌”理念，倡导“厉行节约、反对浪费”良好风尚取得了积极成效。

强化宣传引导，营造良好社会氛围

联合区宣传信息中心通过线上发放《厉行节约 制止餐饮浪费》倡议书，倡议辖区餐饮服务单位积极履行社会责任，鼓励消费者大力弘扬节约理念，合理消费、适量点餐；倡议广大消费者树立科学饮食理念，避免超量消费，拒绝暴饮暴食。开展制止餐饮浪费进校园活动，组织钱江幼儿园幼儿参观网红餐厅，感受食物的珍贵，感恩制作的辛苦，引导幼儿自觉节约粮食，文明理性用餐。

开展培训宣贯，压实企业主体责任

组织辖区餐饮服务单位开展《中华人民共和国反食品浪费法》专题培训，督促企业落实制止餐饮浪费的主体责任，要求餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入到餐饮经营服务全过程，在醒目位置张贴“制止餐饮浪费”“光盘行动”“勤俭节约”等标识，引导消费者按需适量点餐，倡导提供小份菜、半份菜，引导主动打包，践行“光盘行动”。

严格监督执法，规范餐饮企业服务

在辖区大型商业综合体开展了以制止餐饮浪费为主题的“随机查餐厅”专项监督检查。对检查中发现的问题，执法人员现场发出《责令整改通知书》，做到迅速纠正、迅速责改、迅速到位。同时公布制止餐饮浪费的“红黑榜”，选取正、反两方面典型予以公示和曝光，引导广大人民群众广泛参与，打造社会共建共治共享食品安全大格局。

下一步，盐南高新区市场监管局将继续按照制止餐饮浪费专项行动的部署和要求积极探索长效机制，把制止餐饮浪费纳入常态监管杜绝“舌尖上的浪费”。