中国食品安全报讯（丁兴隆）为严格落实《市场监管总局关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》工作要求，近日，甘肃省市场监管局印发了《甘肃省市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》（以下简称《方案》），成立了甘肃省市场监管局制止餐饮浪费专项行动领导小组和工作专班，决定自即日起，组织在全系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。
据了解，此次专项行动，要整治一批突出问题，曝光一批典型案例，制定一批团体标准，总结一批经验做法，坚决遏制餐饮浪费势头，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。
专项行动开展期间，重点落实平台主体责任，治理诱导过度消费行为，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、优化商家管理服务等制度机制；要加强餐饮企业监管，组织开展“随机查餐厅”活动，加大餐饮企业监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费与餐饮食品安全同频同步进行监管；加大监督执法力度，从严重处未主动提示、诱导点餐等违法行为；建立健全标准规范，推动相关行业协会制定一批团体标准，规范行业行为；加强宣传教育引导，营造良好舆论氛围。
《方案》中提出了专项行动具体工作举措，要求各地要依据反食品浪费法、《甘肃省反餐饮浪费条例》，督促餐饮服务单位全面开展自查自纠；对辖区餐饮服务单位开展全覆盖专项监督执法，依法从严查处餐饮浪费违法行为；加大反食品浪费法、《甘肃省反餐饮浪费条例》等法律法规的宣贯力度，督促餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，全力推动制止餐饮浪费社会共治。
广告刊例