平谷区高度重视反食品浪费工作，认真贯彻《北京市反食品浪费规定》，强化宣传引导，加强服务指导和监督执法，广大市民积极参与，反食品浪费工作取得积极成效。现将平谷区2023年度反食品浪费工作情况通报如下。

一、建立专项工作机制

为有效推动反食品浪费工作，平谷区成立了由区发展改革委、区委宣传部、区委网信办等38个部门为成员单位的平谷区反食品浪费专项工作机制，不定期召开会议，协调解决重大问题，推动反食品浪费工作，初步形成了反食品浪费部门工作合力。

二、制定年度工作要点

按照《北京市反食品浪费规定》要求，制定了平谷区反食品浪费2023年度工作要点，围绕广泛开展宣传教育、加强重点领域反食品浪费工作、推动反食品浪费规范化管理和科技创新、强化监管执法和工作协同四大领域，部署了15项重点工作任务，明确到相关责任单位，确保任务落实落地。

三、狠抓重点任务落实

（一）强化宣传抓氛围

加强多平台宣传。在“世界粮食日”“全国爱粮节粮宣传周”等重要时间节点，采取“线上+线下”的宣传方式，利用“北京平谷”微博、平谷融媒APP、“高大尚平谷”微信公众号、平谷新闻等媒体，发布反食品浪费相关宣传信息52条，公益广告2条15次，登载倡议书、宣传海报、主题活动等158期，悬挂宣传海报、标语等110余张，发放宣传材料1000余份，对200余名市民群众进行现场讲解，并在集中办公区设置“光盘行动监督员”20人，加大节约粮食、光盘行动的宣传，提高市民反对浪费、爱惜粮食的意识。 开展膳食健康宣传。开展全民营养周暨“5•20”中国学生营养日主题宣传活动,进行全民营养周知识的宣传和“520学生营养日”的科普工作，利用微博微信等线上科普宣传50余篇，2万余人次的阅读量；2023年联合中国保健协会共同举办“合理膳食 食养是良医”营养知识进社区公益活动，开展《成人高脂血症食养指南（2023年版）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》、《成人高血压食养指南（2023年版）》公益宣讲，提高居民营养健康水平，引导科学饮食习惯。开展文明创建活动。积极倡导“浪费可耻 节约光荣”良好风尚，在新时代文明实践所、站，开展主题鲜明、贴近群众的主题宣传活动100余场次，受教育群众3万余人次，将“文明餐桌”“光盘行动”纳入文明城区、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园创建内容，引导全社会积极行动减少食品浪费。发挥群团组织带动引导作用。开展“珍惜粮食 从我做起”等特色主题活动，广泛招募青年、青少年，宣讲光盘行动重要性，开展彩绘纸盘活动，以青年群体带动家庭、社会珍惜粮食。通过青春平谷公众号发布《青春节粮 禾下有梦》反对食品浪费的倡议书；组建共青团平谷区委员会光盘行动战队，开展光盘拍照打卡行动，通过社交媒体的分享机制，将光盘理念传递给更广泛的受众。

（二）突出重点抓落实

发挥党政机关和企事业单位示范引领作用。制定并印发《平谷区机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案（试行）》，对全区34家处级及以上机关自营食堂和委托餐饮服务企业运营的食堂开展反食品浪费成效评估工作，完成前三季度反食品浪费自评工作。督促各一级监管企业推行简餐和标准化饮食，提倡“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，加强宣传引导，提高全体员工节约意识。加强学生节约教育。在全区中小学深入开展节粮教育，将其作为新学期开学入校教育的重要内容。通过举办主题班会、张贴宣传海报等方式，引导师生科学膳食、避免浪费，覆盖全区58所学校。推动宴会移风易俗。组织区餐饮协会、重点餐饮企业代表召开制止餐饮浪费、践行“光盘行动”工作推进会，明确要求婚宴、寿宴、生日宴等宴席宴会活动应根据预订需求，对每个宴席套餐提出用餐人数建议，合理安排餐台数量和比例。强化餐饮行业服务指导。通过“光盘行动”工作推进会，引导外卖商家、餐饮经营者，充分利用食材原辅料，做到物尽其用，提高食材出成率、利用率；提倡分割小份独立包装储存，使用按量取材。提倡多样化供餐，提供小份菜、小盘菜、小分量主食，尽量满足“半份菜”点餐需求。引导餐饮、食品行业绿色健康发展，采取张贴宣传海报、摆放提示牌、播放滚动字幕等方式广泛宣传“光盘行动”；逐步将反对浪费、爱惜粮食等宣传语嵌入菜单、桌卡或电子点餐系统。要求餐饮经营主体不主动提供一次性餐具，推广使用公筷公勺，提倡分餐制，有条件的餐饮门店在包厢服务过程中可主动帮助顾客分餐、主动提示打包。加强粮食储藏加工减损。完成区级储备原粮承储企业自动采集数据设备智能化设备改造，实现出入库、视频监控、粮情监测等数据自动采集，实现全程动态实时监控和穿透式监管，提升区级储备粮信息化管理水平。组织开展粮食科技周活动，世界粮食日宣传活动，广泛开展节粮爱粮宣传教育，大力弘扬科技助力节粮减损精神、普及科学知识。

（三）严格执法抓监管

加强食品浪费行为监管。依法加强对餐饮服务单位、餐饮外卖平台监督指导，督促落实反食品浪费相关规定。建立消费提醒提示制度，加强从业人员服务培训，引导顾客适量点餐、理性消费；就餐场所设立“光盘行动”劝导员，提醒就餐人员少点、续点、不剩餐。将餐饮环节反食品浪费作为重要检查内容，纳入餐饮服务食品安全日常监督检查及重要节日期间专项检查工作，2023年督促3795个餐饮单位开展自查自纠，督促整改餐饮问题44个，公布曝光典型案例8件，开展主题宣传活动72次。加强食品浪费信息监管。建立“食品浪费”工作监测专题，对微博、网站、贴吧等平台进行搜索，集中力量对发布、传播、宣扬量大多吃、暴饮暴食、诱导食品浪费等相关内容进行重点监测，指导区内自媒体平台针对吃播、诱导食品浪费等行为开展检查自律，要求严格审核作品内容，规范直播行为。

下一步，平谷区将继续深入落实《规定》要求，加强整体部署和统筹调度，进一步强化各行业、各领域反食品浪费工作，深入开展反食品浪费宣传教育，全力推动反食品浪费工作走深走实。