为进一步营造“浪费可耻节约光荣”的文明新风尚，近日，如皋市市场监管局开发区分局组织开展制止餐饮浪费专项行动，将制止餐饮浪费贯穿餐饮服务全链条。
分局执法人员以辖区内大中型餐饮经营单位为检查重点，对经营场所内反食品浪费宣传是否到位，经营者是否合理调整菜品分量、规格，是否提供“小份菜”“半份菜”、打包服务等要求的落实情况逐一进行检查。同时组织餐饮服务单位经营者学习《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律条款，督促其强化履行反食品浪费主体责任的意识，加强从业人员培训教育。
截至目前，共检查餐饮经营单位18家，对一家未主动提醒消费者、未在醒目位置布置反浪费宣传物料的单位下达了《当场行政处罚决定书》。
下一步，如皋市市场监管局将持续加强监督检查力度，从严、从速查处、纠正违法行为，将宣传与执法相结合，引导消费者和经营者树立科学、理性、文明的消费理念，成为“光盘行动、厉行节约”的参与者、践行者、传播者。
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