为贯彻落实习近平总书记关于反食品浪费工作的重要指示精神和《中华人民共和国反食品浪费法》，甘孜州多措并举，全力做好制止餐饮浪费的工作。

文明劝导，让消费者共治参与。正值晚饭时间，甘孜州一家饭店内，顾客陆陆续续前来用餐。与此同时，“光盘行动劝导员”也开始上岗，在顾客点餐时提醒按需点餐。日前，甘孜州开展“反对浪费、崇尚节约”文明宣传行动。据甘孜州市场监管局相关负责人介绍，此次行动动员了千余名食品安全员和万余名餐饮从业人员臂戴“红袖标”、腰围“蓝围裙”，化身成为“光盘行动劝导员”，在各个餐饮场所提醒就餐人员少点续点不剩餐，让厉行节约、杜绝浪费在甘孜州蔚然成风。

严肃对待，让经营者庄重承诺。甘孜州“制止餐饮浪费”活动现场，众人在承诺书上签下自己的名字。这是州市场监管局开展的签署“反餐饮浪费承诺书”活动的一景。据悉，该承诺要求餐饮服务提供者树立“制止餐饮浪费”理念，在餐饮服务场所张贴摆放反餐饮浪费标识等，切实将“光盘行动”理念体现到餐饮服务各个环节。此次活动，面向78个州级单位发出《厉行勤俭节约 杜绝餐饮浪费承诺书》3900余份，让“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”的理念深入人心。

专项检查，开出首张浪费罚单。今年，甘孜州全面开展反食品浪费专项检查。其中泸定县开展检查时，发现某面馆未在醒目位置张贴反食品浪费的宣传标语且未向消费者进行防止食品浪费提醒。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，执法人员向该面馆下达限期责令整改通知书、并给予警告的行政处罚，开出了全州首张“制止餐饮浪费”罚单。“此次首张‘制止餐饮浪费’罚单的开出，警示了餐饮服务提供者要严格落实主体责任，主动作为，提醒消费者文明用餐。”相关部门负责人说。

除此之外，康定市市场监管局开展做杜绝餐饮浪费的“监督者、传播者、倡导者”行动；雅江县市场监管局举行“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”宣传活动；石渠县市场监管局从思想、宣传、责任落实三方面推进制止餐饮浪费。各县齐发力，都取得了明显成效。

截至目前，甘孜州共派出执法人员2536人次、执法车辆507车次，检查餐饮服务经营单位7000余家，发放培训材料28000余份，宣传覆盖126.1万人次，共查办制止餐饮浪费案件98件，罚没款0.3万元。