安徽省淮北市聚焦重点人群、重点区域、重点单位，综合“声光电”并用，开展制止餐饮浪费宣传，着力提高宣传覆盖面和社会知晓率。

发出制止餐饮浪费“好声音”。发挥基层食品安全“四员”的作用，利用农村“大喇叭”宣传农村自办宴席厉行节约，不攀比、不浪费，坚决把好“制止餐饮浪费”的第一关，坚决制止浪费。安徽新闻联播、淮北新闻播放制止餐饮浪费的公益宣传、曝光餐饮浪费的餐位单位，发出“崇尚勤俭节约，制止餐饮浪费”的“好声音”。

播放制止餐饮浪费“小动漫”。精心制作150秒的“提倡节约，制止餐饮浪费”动漫，在全市近2000多台电梯信息化监管终端滚动播放，各大商业综合体室外液晶屏定时播放，各校园食堂“互联网+明厨亮灶”的终端循环播放，全市近20个开放式党校、文明实践中心定时播放，吸引了广大市民、学生驻足观看。

突出制止餐饮浪费“主题词”。全市近700家药店、个体工商户门头电子屏循环播放“崇尚勤俭节约，制止餐饮浪费”宣传标语。全市3000多台出租车和200余公交车游走字幕滚动播放“崇尚勤俭节约，制止餐饮浪费”宣传标语。市人大、市政协、市直机关工委、市消保委等8家单位利用双微刊发制止餐饮浪费倡议书。联合移动公司推送制止餐饮浪费短信36.53万条次。

强化制止餐饮浪费“随机查”。淮北市各级市场监管人员、市场监管综合执法人员还加大巡查检查力度、增加检查频次，对浪费行为给予劝导、批评、处罚，把制止餐饮浪费纳入“随机查餐厅”范围，媒体予以曝光，有效遏制浪费。目前，淮北市已立案查处17家餐饮服务单位未在醒目位置张贴着“制止餐饮浪费”的宣传标语、诱导过量消费等违法行为，其中1例被评为全省典型案例。

目前，淮北市各级、各部门、社会各界、各餐饮单位深入推进制止餐饮浪费专项行动，适量点餐，剩菜打包、文明用餐等得到了广大市民的积极支持和响应，“光盘行动”正在成为新“食尚”。（吴义华）