近日，记者从青海省市场监督管理局获悉，按照市场监管总局制止餐饮浪费专项行动要求，弘扬“厉行节约 反对浪费”的社会风尚，青海省市场监管局组织全省系统扎实开展了制止餐饮浪费专项行动。
青海全省各级市场监管部门以保障粮食安全的紧迫感，倡导社会文明的使命感，建设节约型社会的责任感，积极采取多种形式开展行动制止餐饮浪费。西宁市向广大消费者、各餐饮服务单位发布倡议书，倡导广大消费者践行光盘行动，理性消费，弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴水做起，减少案板浪费、冰箱浪费。倡导餐饮服务经营者落实主体责任，增强自律意识，主动作为，减少经营环节餐饮浪费。
海东市结合食品安全示范城市创建工作，围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，制定印发了《关于制止餐饮浪费专项行动的通知》，出台切合海东实际的《制止餐饮浪费十二条措施》，明确了专项行动的目标原则、重点任务、实施步骤和工作要求，务求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。海南藏族自治州积极开展餐饮浪费国家标准、地方标准宣传贯彻活动，提高了餐饮服务单位对餐饮业标准化发展的认识，帮助餐饮服务单位更好理解国家标准相关要求，为后续全面贯彻落实国家标准打下良好基础。海北藏族自治州组织召开制止餐饮浪费专项行动工作推进会，分析了制止餐饮浪费工作存在的问题，进一步压实主体责任，加强重点餐饮经营者监管，加大执法打击力度，不断完善标准规范，强化宣传营造氛围，确保高水平、高质量完成专项行动任务。其他地区全力以赴，围绕餐饮浪费重点环节，聚焦餐饮浪费突出问题，坚持依法监管和宣传引导相结合，不断推进青海省制止餐饮浪费专项行动各项工作落实落细。
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