“通过听法国专家的讲座,更加系统地了解到橡木桶的产地、烘烤温度、时间等对葡萄酒的风味都有影响,受益匪浅。”11月9日,河北省葡萄酒产业技术研究院在昌黎县朗格斯酒庄组织橡木桶专题技术讲座,酿酒师耿涛听完讲座后说。
作为中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地,昌黎县立足葡萄酒特色产业优势,依托省级重点人才项目“葡萄酒小产区个性化研究和新品研发人才支持项目”,不断培养壮大葡萄酒特色人才队伍,以人才优势赋能葡萄酒产业发展。
昌黎县依托葡萄酒品牌和人才优势,致力于科技研发、人才培养及葡萄酒文化传播等工作,有效提升葡萄酒产业对人才的吸引力。目前,该县已和多名国内知名专家建立合作关系,在昌黎县开展葡萄酒技术指导和交流,实现高层次人才柔性引进。
“我们借力‘葡萄酒小产区个性化研究和新品研发人才支持项目’,围绕葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒企业管理开展培训,带动本地葡萄酒特色人才成长。”昌黎县委组织部人才工作股负责人张博说,目前,全县已拥有葡萄酒产业人才635名。(孙也达)