平时大家买东西都会挑日期更新鲜的买，怎么现在还有人专门去买快要过期的食品呢？

那是因为真的很便宜！价格减半，快乐翻倍，花一半的钱就能买到同样品质的食物不香吗？一天，小李推车在超市买东西，突然发现奥利奥只要3块！纯牛奶15块一箱！火腿肠只要5毛！薯片1袋只要一块！这真是“抠门”年轻人的快乐老家啊！买！买！买！现在的年轻人啊，报复性购物，啧啧啧，无节制囤货，哎……阿姨，就这价格，你不心动吗？酱油3块？醋才2块！这个油才9块9！阿姨瞬间在超市里快乐地转圈圈，这真是“抠门”主妇的快乐老家，买！买！买！等一下！超市没有打折，打折也没这么大的范围，有这么大的范围也不可能这么便宜……

这是为什么呢？因为这些是临期零食、临期食品、临期冷藏食品。

说到这里大家肯定要问了？什么叫“临期食品”？

下面就让海口市市场监督管理局秀英分局海港监督管理所副所长周辉给大家好好解答一下。

临期指的是？

即将到达保质期，但未超过保质期的预包装食品。

那即将过期的东西能吃吗？

当然可以。只要食物存储良好，没有变质的情况发生，属于安全食品的范围，一般对人体不会有伤害，是可以食用的。一般情况下，商家会对临期食品进行打折促销，设立临期食品专区，消费者在知情权和自由选购受到保障的情况下，可选择相对价格较低的食品。不过需要注意的是，在购买临期食品后，也应该在保质期内尽快食用完。

购买临期食品需科学选购

临期食品虽然是安全的，但是在购买过程中还是需要长个“心眼”。在购买临期食品时，我们先要查看食品包装，确保无破损，无胀袋、无漏气等现象且尽量选择正规超市或商店购买（冷藏区）还要注意留意贮存条件。

有一些食品保质期较短，如鲜牛奶、肉类等，需要冷链保存，如果购买此类临期食品，建议消费者在关注保质期的同时也要按照食品的保存要求进行存放，以免提前发生变质等情况。不仅如此，在购买临期商品时，要按需适量购买，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。另外，购买后应在保质期内尽快食用

在临期食品监管方面，我们市场监督管理局建立了完善的临期食品管理制度，并加强了对临期食品销售环节的监督检查，进行定期巡查和不定期的抽查，同时，我们也对商家的进货查验、日常管理等工作进行指导，提高他们的食品安全管理水平。最后，我们也鼓励消费者积极参与监督，对发现的违规行为进行举报，共同维护食品安全。

屏幕前的小伙伴们，你学会怎么购买临期食品了吗？