完美体育·(中国)官方网站讯 (姚伟 记者李甜甜)为加快构建新发展格局,扎实推进天津市委、市政府“十项行动”,助推河东区俄欧风情街持续发挥“美食”吸引力,日前,河东区市场监管局成立科所联合服务队,围绕许可准入申办咨询、餐饮布局指导、食品安全法律法规政策宣传等重点内容,深入俄欧风情街开展上门帮扶指导。
联合服务队人员先后深入天津正泰餐饮有限公司、天津板桥餐饮有限公司、天津市河东区沐晗鲜食食品店等食品经营户。根据企业预先设计的菜单,对企业申办食品经营许可进行针对性指导;查看企业后厨布局流程及设备设施摆放使用情况,对后厨存在的灭蝇设施摆放不规范、冷藏冷冻设施设备中分类存储、清晰标识情况不佳等问题进行规范,对生食专间、果切专区等布局设计及后厨精细化管理能力提升进行有效指导,以便企业完成内部装修后,实现便捷准入、高效准营。
下一步,河东区市场监管局将持续提升市场监管服务企业发展能力和水平,密切关注俄欧风情街区内食品经营者装修进度,及时规范指导,以边装修边指导、边规范边整改的“四边服务机制”,保障经营者搭乘高效准营的“绿色通道”,不断增强企业获得感和满意度,推动全区食品经营企业持续健康发展。