完美体育·(中国)官方网站讯 （姚伟 记者李甜甜）记者获悉，第二届全国职业技能大赛于9月16日至19日在国家会展中心（天津）举办，为了保障大赛期间食品安全，天津市河东区市场监管局制定了详细的保障工作方案，对辖区内赣津饭店、香格里拉大酒店两家接待酒店进行了全方位检查。
检查现场 图片来源：天津市河东区市场监管局
据了解，人员入住前，河东区副区长李旭、河东区市场监管局主要领导王红刚带队对酒店食品安全进行了风险评估，重点对从业人员食品安全状况，食品原材料的索证索票，食品的贮藏、食品粗加工、餐饮具的清洗消毒，烹饪间卫生状况，食品留样等进行了检查。针对检查过程中发现的操作间有个人物品、冰箱温度计不能正常显示温度等问题，执法人员要求酒店负责人立即整改，目前已全部整改到位。
据悉，河东区市场监管局将持续对辖区第二届全国职业技能大赛接待酒店开展监督检查，并派驻专人对赛事期间酒店开展食品安全保障工作，确保大赛期间入住酒店人员饮食安全。
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