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天津南开区市场监管局开展端午节前粽子市场专项检查

2024-06-07 10:12来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(王锦春 记者李甜甜) 为确保端午节期间粽子食品安全,近日,天津市南开区市场监管局开展了端午节前粽子市场专项检查。

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执法人员对粽子进行检查

检查的主要对象为各大超市、菜市场、蛋糕店等粽子销售单位,从主体资质、标签标识、进货查验、贮存条件等方面进行检查,严厉打击无证经营、销售假冒伪劣、过期变质粽子等违法行为。

一查主体资格。全面检查辖区内销售粽子经营户的主体资质,是否取得食品经营许可或者仅销售预包装食品备案证明,严查无证销售粽子行。

二查粽子质量。对销售的粽子的生产日期、保质期,标签标识、储存条件等进行检查,严防过期变质、“三无”产品等粽子在市场上销售。对于现场制售粽子的,其环境卫生应该能满足粽子现场制售条件,储存条件应符合要求。

三查粽子进货来源。对粽子经营者落实进货查验制度情况进行检查,查验其粽子以及原材料进货渠道是否正规。同时,加强对食品安全法规的宣传,引导食品经营户守法经营。

据了解,截至6月6日,南开区市场监管局已出动执法人员426人次,检查各类食品经营主体213户次,督促指导商户规范经营行为21户次。南开区市场监管局将持续开展各项食品安全专项活动,为人民群众营造放心消费的市场环境。