据宝鸡市农业农村局消息，截至2020年底，全市肉、蛋、奶产量分别达到9.75万吨、5.36万吨、49.7万吨，畜牧业产值达到98.04亿元，占农业总产值的26.6%。
近年来，宝鸡市抢抓实施乡村振兴战略机遇，按照“主攻奶业、稳定猪禽、加快肉牛肉羊、全产业链开发蜂产业”的发展思路，形成了以千陇为核心、辐射川塬五县区的优质奶畜产业带，以北部山区和西部山区为主的优质肉牛产业带，以川塬五县区为重点，辐射麟游的猪禽产业带，以麟游为中心的优质肉羊产业带，以山区县为重点的中蜂产业带。
在初步构建起畜牧产业大格局的基础上，宝鸡市重点突破，强势打造百亿羊乳产业，引进了培育和氏、飞鹤、正大、中粮包材、大地有机肥等奶山羊相关企业，形成了以奶山羊养殖、羊乳加工为基地，带动饲草、良种培育，后端连接包材制作、有机肥加工的全产业链格局。目前，宝鸡市奶山羊存栏达到101.6万只，现有羊乳加工企业9家。千阳县、陇县被授予“世界名种莎能奶山羊良种繁育示范基地”“世界生态羊奶名城”称号。
同时，宝鸡市立足资源优势，把蜂产业开发作为农业经济新的增长极，提出打造“中国蜜都”的战略目标。陕西市与福建农林科技大学联合，从技术、质量、金融等方面全力推动蜂产业高效发展。目前，宝鸡市中蜂存栏达33.8万箱，蜂产品加工企业有13家。宝鸡市先后荣获“中国优质蜂产品生产基地”“中华蜜蜂之乡”等殊荣。
此外，宝鸡市有效化解非洲猪瘟疫情带来的不利影响，广泛宣传相关利好政策，带动全市新建、改扩建生猪规模场110个，生猪存栏达到66.1万，大力促进生猪产业高质量发展。
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