完美体育·(中国)官方网站讯（鲁峰 汐玥 古嘉华）7月31日至8月1日，陕西省市场监督管理局在杨凌组织召开了全省食品小作坊质量安全提升暨提档升级工作现场会。省市场监管局党组成员、副局长刘育民出席会议并讲话，杨凌示范区党工委委员、管委会副主任董立民参会并致辞。全省11个地市市场监管局食品分管领导及食品小作坊代表约150人参加会议。

会议现场  图片来源：杨凌示范区市场监管局

会议上，陕西省市场监督管理局通报了食品小作坊质量提升行动工作开展情况，观摩了杨凌麦力祺食品小作坊集中园区建设及管理情况，提出了食品小作坊提档升级工作具体要求。杨凌示范区局、咸阳市、安康市局汇报了小作坊监管工作情况，阎良区、陈仓区、富县局介绍了工作经验，杨凌农科麦力祺小作坊集中园区代表、榆林市、渭南市小作坊代表就如何落实主体责任作了交流发言。

杨凌示范区市场监管局党组书记、局长白敏发言 图片来源：杨凌示范区市场监管局

刘育民指出，小作坊食品安全是事关民生的“大事”，也是市场监管工作的“大事”。他强调，一是要统一思想，提高认识，深刻领会确保小作坊食品安全的重要意义。要充分认识食品小作坊的重要性，充分认识提档升级的重要性，立足实际，管控风险，着力解决小作坊“小散低、脏乱差”问题，探索长效监管机制，坚决守住不发生重大食品安全问题的底线。二是要夯实责任，管控风险，努力形成小作坊规范健康发展大格局。要积极贯彻落实“两个责任”工作机制，充分发挥包保干部作用，督导小作坊落实好食品安全管理责任、风险管控责任，推动食品小作坊隐患排查持续化、常态化、长效化。要提高服务质量，突出行业规范，不断加强顶层设计，优化、完善食品小作坊管理制度，继续在行政许可、品种目录、产品检验等方面研究出台政策，更好为食品小作坊发展创造规范健康的大环境。三是要明确任务，聚焦特色，全力推动小作坊食品安全再上新台阶。要加强领导，狠抓重点，充分发挥市县食安办牵头抓总作用，积极主动协调有关部门，形成稳定、便捷、畅通、高效的工作协作机制，以肉制品、食用油、酒类、豆制品为重点品种，通过升级改造，强化培训，示范带动，隐患排查，监督抽检等具体措施，提升小作坊食品安全。