为切实维护高考期间广大师生的饮食安全和身体健康，近日，山西临汾经济开发区市场监管分局结合目前开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对考点学校食堂及其周边食品经营单位的食品安全、疫情防控进行全面检查。
在辖区设置考点的同盛中学单位食堂，检查人员随机抽查了食堂从业人员的健康证，并对食堂后厨的卫生、食材留样、餐具消毒，以及食品贮存等情况进行了全面检查。在检查中发现，学校食堂对食品贮存工作高度重视，生、熟冻柜有明显的区分标识，严格分开原料、半成品、成品，均符合标准要求。检查人员详细检查了用餐环境、消毒餐具、厨房卫生、原材料来源，督促每日详细记录食品进货来源、进货数量、店内消毒时间等规范记录要求，并严格落实疫情防控相关要求。要求学校食堂，在严格落实防疫措施的前提下，切实落实学校食品安全主体责任，全力保障高考期间食品卫生安全。同时，向学校食堂发放了《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国食品安全法》等资料，并组织从业人员进行学习，织密织牢高考期间广大师生食品安全的防线。 （连新勇 高泽君）
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