“我们已经合作很多年了！每年他们都上门来收苹果，在果品储存和销售方面帮了我们大忙。”在山西省晋城市沁水县郑庄镇南郎村，神佑果木种植专业合作社理事长崔家善说，以前村里产的苹果在没有合适的销售渠道之前，都只能在树上挂着保鲜，天气一冷就只能看着果子冻坏、烂掉。现在有了冷库储存，沁水的南郎苹果再也不会烂在地里了。

　　一直以来，农产品滞销、丰产不丰收让广大农民时常犯愁。没有合适的销路，没有良好的储存条件，农户只能眼睁睁看着一年的劳动成果烂在园子里。究其原因，一方面取决于市场供求关系；另一方面也说明生鲜冷链配送环节仍然存在短板。

　　为了把冷链仓储做大做强，做成地方经济发展离不开的“菜篮子”“果盘子”和中转储运中心，山西省供销合作社积极顺应商业模式和消费方式深刻变革的新趋势，加快发展冷链业务。他们依托果品冷库先进的保鲜技术和冷链建设平台，形成了网上交易、仓储物流、终端配送一体化经营，实现了线上线下融合发展，极大地满足了供需双方的需求。

　　随着人民生活水平的提高，越来越多的人希望吃上新鲜健康的水果，冷链物流需求迅猛增长。“在生鲜农产品的流通运营中，果品冷库就像一座桥梁，一头连着农民，为农民找到销路解决滞销难题；另一头连着餐桌，确保送到市民餐桌上的水果新鲜可口。”晋城市酷果冷链有限公司总经理郜化胜介绍，果品冷库不仅承担着全市农产品流通的重任，在丰富当地农产品市场，保障市民“菜篮子”方面也发挥着重要作用。

　　作为供销合作社直属企业，且拥有冷链仓储设施，在解决农产品滞销、畅通流通渠道方面，我们有着天然优势。”郜化胜表示，公司每年不仅面向省内外收购高品质、卖相好的果品销往各大超市，还以低于市场价30%的价格为农户提供果品储存服务。

　　2017年开始，沁水县郑庄镇、高平市建宁乡、泽州县等地就逐步发展农产品基地2万余亩，通过“市场+龙头+基地+农户”的方式，有效缩短农副产品销售距离，拉长销售时间。此外，专业技术人员还下田间走地头教授农户果实套袋技术，引导农民生产优质无公害农产品，为农户提供最新的市场信息，有效带动5300户农民增收1200万元，户均增收2000余元。

　　为了加快推进业态转型，晋城市供销系统依托酷果冷库和酷果生活超市建立了“酷果农产品商城”电商平台和酷果园微超市，并与省社“农芯乐”和全国总社供销e家电商平台对接，开通了“供销e家”晋城农产品特色店。利用“互联网+仓储供销+农村物流”的方式，有效提升了酷果园农产品电子商城运营能力，形成了网上交易、仓储物流、终端配送一体化经营，实现了线上线下融合发展。为了进一步激发企业内生动力和发展活力，还对现有仓库、配送中心、超市、便利店等配送设施进行标准化改造和升级，加大现代冷链物流管理理念、标准和技术的应用，建立覆盖农产品生产、加工、运输、储存、销售全程的冷链物流体系。“未来，我们计划在全市逐步扩大酷果生活超市的覆盖面，畅通城乡流通渠道，满足城市居民和农户的双向需求。”郜化胜说。（张婷 郎卫国）