本报讯 沈赓前 记者黄永建 发自山西 日前，山西省运城市垣曲县网络订餐第三方平台网络外卖“食安封签”正式启用。
“食安封签”是以维护网络外卖食品安全为出发点，立足于配送环节，旨在通过外卖产品封签的形式，确保配送过程中餐食的密封性，从而确保配送环节的食品安全。
垣曲县市场监管局依据《食品安全法》《网络订餐食品安全监督管理办法》等相关法律法规，要求全县所有入网餐饮服务经营单位必须使用“食安封签”封贴外卖食品，确保外卖餐品在配送过程中完整、安全，避免食品送餐过程受到污染，进一步完善外卖领域食品安全管控的全流程体系。
同时，要求“美团外卖”“饿了么”等第三方平台认真开展自查自纠，严格审查入网餐饮服务经营者的资质，及时更新入网餐饮服务经营者的信息，切实加强风险防控，保障垣曲网络餐饮服务食品安全。
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