为进一步强化旅游景区食品安全监管,保障广大游客饮食安全,连日来,大同市平城区市场监督管理局开展旅游景区食品安全检查,营造让游客舒心、放心、暖心的旅游环境。
检查中,执法人员督促各景区管理机构(经营机构)要将食品安全工作纳入景区管理,严格履行食品安全管理职责,对景区内食品生产经营单位进行规范管理,杜绝无证经营行为。督促景区及周边各食品经营单位健全食品安全责任体系,按照“两个责任”有关要求,落实各项食品安全管理制度。重点检查餐饮、超市、特产专卖店、住宿酒店等企业,以地方特产、奶、蛋、肉、调味品、食用油等为重点品种,全面排查来源去向,严查假冒伪劣及三无食品等。以食品原料采购索证索票、加工制作、分装包装、餐饮具清洗消毒等为重点环节进行监督检查。同时,执法人员进一步加大制止餐饮浪费宣传力度,引导督促食品经营单位积极主动落实制止浪费各项措施,引导鼓励消费者参与制止浪费各项体验及监督活动,倡导“文明从餐桌开始”理念。
该局相关负责人表示,将联合文化旅游体育部门,将专项执法检查与日常监督检查结合起来,加大对景点景区及农家乐餐饮服务经营单位的执法检查力度,突出监管重点,规范餐饮服务经营行为,确保广大游客吃得放心、玩得开心。(张鑫)