完美体育·(中国)官方网站讯（王宇 赵泽瑞）为适应新时期加强学校食品安全，建设健康中国的新要求，2019年鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监督管理局以“智慧监管”为主线突出抓好校园等重点领域食品安全监管工作。
近日，伊金霍洛旗市场监督管理局在伊金霍洛旗伊金霍洛蒙古族小学率先安装使用“舌尖720餐饮智慧管理信息平台”，这也是在鄂尔多斯市教育系统首次将信息管理平台应用到校园餐饮管理中。
伊金霍洛蒙古族小学餐饮智慧管理信息平台主页
通过这一平台，学生家长及监管部门都可以看到学校食堂食材供货商的供货情况，也可以看到学校食堂一日三餐的基本情况，对“明厨亮灶”实行一目了然的监督。通过平台，学生家长也可以了解监管部门对学校食堂的评定和对学校食堂的日常在线检查。
据了解，该平台采用高清视频监控、物联网智能感知、移动互联网、大数据分析等技术，进行智能物联终端的动态跟踪，实现从食材入库到处理制作，再到成品的全过程覆盖，为用户提供一套“可视化、智能化”的校园食品安全监管平台，搭建全方位立体化的食品安全管理体系，打造“安全透明食堂”，让学生和家长放心。家长及监管部门可以用手机端实时看到学校食堂运行情况，最终可以选择终端对外实时发布。
下一步，伊金霍洛旗市场监督管理局将继续发挥该食品安全智慧平台的监管监督效用，打造餐饮监管改革示范点，并逐步向食品其他领域进行推广，以点带面促进餐饮单位食品安全管理现代化水平的提升，逐步推进“智慧伊金霍洛”“健康伊金霍洛”工程建设。
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