完美体育·(中国)官方网站讯(刘峻华 赵泽瑞) 鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局制定印发《餐饮监管工作方案》、召开餐饮环节食品安全风险隐患防控工作会,监督消毒餐饮具抽检情况,梳理重点风险隐患点,部署突出风险隐患整治防控工作。
强化防控重点,提升研判能力。重点整治学校食堂、餐饮单位自行消毒餐饮具大肠菌群超标等突出问题和风险隐患。强化抽检监测和风险预警,加强抽检信息通报和数据共享,及时对风险隐患问题进行会商评估。
强化全链条整治,加大打击力度。突出源头防控,强化校园及周边等餐饮食品安全专项整治行动。严厉打击违法行为,持续开展餐饮环节各专项执法行动。
强化协同机制,形成监管合力。充分发挥监管指导、综合协调的作用,制定相关整治工作方案,压实监管责任,整合股所监管力量,推进抽检监测、隐患整治、执法打击、舆情处置等工作落实。建立规模信用档案,推进诚信经营,压实企业主体责任。结合“示范创建”工作,充分利用网络、报纸、微信等各种平台和载体,拓宽餐饮食品安全科普的宣传范围,切实提高群众自我保护意识。畅通渠道,鼓励全民参与,构建社会共治新局面。