为进一步提升辖区内学校食品安全总监、食品安全员业务水平以及食品安全风险管控能力,4月19日,苏力德市场监督管理所对辖区内两所幼儿园、一所小学食品安全总监和食品安全员进行培训、考试并观看食品安全操作规范。
培训会上对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行讲解,对食品安全总监、食品安全员的职责以及如何在日常工作中做好学校(幼儿园)食品安全自查工作等内容进行了详细解读。要求各学校(幼儿园)完善健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,履行好食品安全总监、食品安全员职责,落实好食品安全企业主体责任。随后,组织学校食品安全总监、食品安全员进行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关知识测试。
下一步,苏力德市场监督管理所将持续开展食品安全业务知识培训,加大宣传力度,严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,进一步压实主体责任,指导企业完善相关制度与措施,以更严更实的作风做好食品安全监管服务工作,确保学校(幼儿园)食品安全大局稳定。