为积极贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，积极推动“乌拉特中旗创建国家食品安全示范城市”工作，为创建工作取得实效；近日，内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗海流图市场监管所与餐饮股对该所辖区内的餐饮示范户、示范街进行评价和督导。
此次督查检查的重点是督促经营主体严格落实以下职责：一是重点检查食品经营单位证照手续完备性，坚决杜绝无证无照、健康证过期、超范围经营等行为；二是重点查看索证索票制度落实情况，严格规范食品原料进货渠道，确保来源可追溯、质量有保障；三是重点查看消毒柜、冰柜是否正常运作，进购食材是否有过期、腐烂变质现象，防蝇、防尘等措施是否得当，餐厨废弃物去向是否合理等；四是重点检查食品的包装标识、存放条件等，查看食品是否有过期、变质、包装破损以及其他异常情况，标签标识是否齐全，是否按照标签上标示的贮存条件存放食品等。
下一步，海流图市场监管所继续加大监管力度，大力弘扬节约光荣，浪费可耻的思想观念，形成“人人讲节约、事事讲节约”的良好风气，为创建乌拉特中旗全国文明城市、全国食品安全示范城市夯实基础。
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