完美体育·(中国)官方网站讯(马心雨 王杰 赵泽瑞)10月8日,内蒙古自治区市场监督管理局餐饮处副处长代宇佳一行对伊金霍洛旗西悦城餐饮食品安全放心消费示范街创建工作进行验收指导,鄂尔多斯市市场监督管理局党组成员、副局长折桂兰、伊金霍洛旗市场监督管理局党组书记、局长李瑞成陪同验收。
内蒙古市场监督管理局餐饮处副处长代宇佳一行对伊金霍洛旗西悦城餐饮食品安全放心消费示范街创建工作进行验收指导 图片来源:伊金霍洛旗市场监督管理局
验收组对照《示范街餐饮店核查细则》,对示范街餐饮单位的经营资质、信息公示、食品安全管理、从业人员、基础设施、加工过程、食材采购贮存、清洗消毒、制止餐饮浪费、废弃物管理等内容进行了全面细致地验收。同时,旗局工作人员对食安驿站及12315消费维权服务站的设立、“暖城食安”智慧管理及溯源系统的使用、色标管理及“六常”食品安全管理体系的实施等亮点工作进行了现场展示和介绍。
验收组一行对伊金霍洛旗的餐饮食品安全放心消费示范街创建成果给予了充分的肯定,并就如何巩固和发挥示范街创建作用及如何提升地区整体餐饮食品安全高质量发展提出了很好的建议。
下一步,伊金霍洛旗市场监督管理局将结合验收组的建议,继续巩固和完善示范街创建工作,加大信息化、智慧化管理建设,全面提升餐饮食品安全管理水平和效能,多措并举助推更多商户参与到食品安全放心消费示范建设当中,让更多经营者及消费者感受到示范创建带来的“食”惠与美好。