为保障学生校外食品安全，加强学校周边“小饭桌”的食品安全隐患进行排查整治，近日，乌审旗市场监督管理局对辖区“小饭桌”开展专项检查。
乌审旗市场监督管理局根据教体局提供的“小饭桌”信息，对辖区内开设的各个“小饭桌”、托管机构等进行了食品安全隐患排查。检查现场，执法人员首先查看了“小饭桌”的经营资质、工作人员的健康证、留样记录、清洗消毒记录，同时认真翻阅购进食品原材料票据。随后，执法人员对现场食品贮存、操作环境卫生、冷藏冷冻设备、消毒柜等硬件设施设备进行了检查并与“小饭桌”经营者进行了充分的交流，督导“小饭桌”经营者从采购渠道把好食品安全第一道关，定期开展食品安全自查，防止过期、变质食品送到孩子们的餐桌上。检查中发现部分“小饭桌”存在食品安全隐患，已全部下达整改文书限期整改，执法人员将及时进行“回头看”，对拒不改正的，将坚决依法处置。
下一步，乌审旗市场监督管理局将继续压紧压实食品安全责任，对“小饭桌”不定期进行检查、抽查，严防食品安全事故发生，将食品安全隐患消灭在萌芽状态，让“小饭桌”成为“放心桌”。
广告刊例