为落实企业主体责任，强化食品安全自律意识，帮助中小企业解决食品安全管理中存在的问题，防控食品安全风险，保障大连市“两节”“两会”期间销售环节食品安全，近日，辽宁省大连市市场监管局组织本市部分农批市场、连锁商超总部、连锁生鲜超市总部等食品销售企业召开座谈会，市市场监管局二级巡视员时丕森到会并讲话。
与会企业负责人踊跃发言，分别就企业食品安全管理工作做法、遇到的问题、对市场监管部门食品销售安全监管工作意见和建议等进行了热烈研讨，纷纷表示要自觉规范食品销售行为，及时排查隐患，有效防范风险，维护好“两节”“两会”期间食品市场经营秩序，确保广大人民群众度过欢乐、祥和、安全的节假日。
时丕森要求，各食品销售企业要巩固和扩大食品安全示范城市创建工作成果，进一步落实主体责任，强化诚信自律，对照法规找差距，对标先进补短板，通过补短板强弱项，不断改进提升自身食品安全管理水平，维护好食品安全稳中向好的大局，营造优良营商环境稳步推进大连市“两先区”建设，持续推动大连市社会经济高质量发展。
会上，大连市市场监管局食品流通监管处还对新颁布施行的《食品安全法实施条例》关于强化企业主体责任落实“处罚到人”等相关规定进行解读，引导企业自觉学法守法，进一步增强企业负责人食品安全责任意识、守法意识和诚信自律意识。
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