完美体育·(中国)官方网站讯（方曙光 孙德立 记者李黎）开学伊始，为保障全县在校师生饮食安全，连日来，阜宁县市场监管局全面落实由市场监管、教育、公安、卫生健康委等部门参加的全县校园食品安全排查整治专项行动第一次调度会的具体部署精神，对全县校园食品安全工作进行全面排查整治，严防严管严控校园及其周边食品安全风险，打造安全的校园周边消费环境。

此次排查整治工作聚焦全县所有学校（含托幼机构）食堂、学生集体用餐配送单位、校园内及周边200米范围内食品经营者。督促学校食堂做好自查自纠工作，消除食堂因假期停用而形成的潜在食品安全隐患。一是把好从业人员关。检查食堂是否有工作人员新入职，督促新入职员工及时办理健康证，提醒学校为食堂从业人员建立健康档案。二是把好食堂制度关。核查食堂是否制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，督促学校落实“日管控、周排查、月调度”制度。三是把好基础设施关。督促学校开展鼠（虫）害消杀，配齐配全“三防”等设备设施；检查食堂是否存在“三防”设施破损、油烟机油污未清理干净等情况；加工间内是否设置了带盖垃圾桶；是否存在紫外线灯损坏、纱门无法关闭、备餐间天花板脱落等现象。排查整治中，该局还着重加强了对校园内和校园周边小食杂店、小餐饮店等食品经营者的监督检查，检查相关单位是否取得有效食品经营许可、从业人员是否取得健康证明、进货查验是否落实、食品采购销售台账是否建立、是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品、腐败变质食品等违法违规行为，并对学校附近提供网络订餐的餐饮服务提供者加强线上监测和线下监督检查。

截至目前，该局共检查学校（含托幼机构）食堂56户次，校园内和校园周边小食杂店、小餐饮店等65户次，排查食品安全风险隐患36个，对检查中发现的问题当场提出具体整改意见，责令立即整改，及时消除食品安全隐患。

下一步，阜宁县市场监管局将围绕校园及周边经营市场，进一步加大监管力度尤其是加大食品监督抽检力度，严厉查处使用不合格原料、超范围使用食品添加剂、违法添加非食用物质、销售假冒伪劣及过期食品等违法行为，涉嫌犯罪的，将依法移送公安机关。