日前，中国贸促会批复同意举办第五届中国（淮安）国际食品博览会，展出时间为2022年9月23日至25日。
本届食博会以“安全、精彩”为总原则，按照国际化、专业化、市场化定位，突出“以食为媒”，推动产业发展、促进经贸交流、引领消费升级，共有主题展览、经贸洽谈、美食嘉年华三大板块。其中，主题展览面积3万平方米，设休闲食品、食材预制菜、配餐调味品3个专业展馆，精准组织中国预制菜买手大会等3场供需对接活动，推动国内食品企业与国际知名食品企业交流合作，打造全国专业化品牌展会。
本届食博会聚焦促进经贸交流合作，坚持“政府搭台、企业唱戏”，将举办首届金秋经贸科技洽谈会，安排高端峰会、投资考察等十余场重点活动，邀请五湖四海的企业家走进淮安、感知淮安，确保每一场活动都精彩、每一位客人都满意、每一个项目信息都得到落实；引领消费转型升级，擦亮淮安“中国食品名城”“世界美食之都”品牌，借助全省“苏新消费”品牌影响力，举办美食嘉年华系列活动，启动淮安金秋购物节，助力淮安打造长三角北部区域消费中心城市。
据了解，食博会是全省唯一的食品类国际展会，前四届累计吸引1600余家境内外知名食品企业参展，实现意向合作金额近180亿元，累计签约产业合作项目163个，总投资1300亿元。益海嘉里等世界500强企业通过参加食博会，由参展商变为投资商，投资项目已顺利落地建设。如今，食博会已成为全省扩大对外开放的重大平台、承接进博会溢出效应的重要载体、推动食品产业发展的强大引擎、促进消费转型升级的有力支撑。（夏悦灵 周春洋 王舒）
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