2月1日，长沙市开福区沙湖桥农贸市场内，已经有了20来个经营户营业，前来买菜的顾客三三两两，都经过体温监测并且佩戴了口罩才能进场。“宁乡土菜”摊点内，经营户彭小明正戴着口罩躺在睡椅上休息。“清早就起来上货，太困了，现在中午没什么客就休息一下，晚上还要去宁乡进货。”彭小明起身理菜，“我的菜味道最好，都是家里和邻居种的土菜，绿色健康，价格公道，看这红菜薹，多新鲜，才3块钱一斤。”家住宁乡市双江口镇，53岁的彭小明已经做了十几年卖菜营生了，附近的居民都认他的菜，不施化肥，味道好，平常的时候卖得最快。

今年春节，受疫情影响，市民不太敢出门买菜。“起早贪黑，一天也就三四百块，没什么钱赚。”彭小明摇摇头。“没钱赚还在这个时候来做生意，家里人没意见吗？”记者问。“家里是不让来，儿子儿媳都冲我发火了，怕这个病毒。我想着市场开门了不能没菜卖，再说好多老主顾等我呢。”沙湖桥农贸市场在1月28日（农历大年初四）接到商务部门通知，要求尽快开市以保障蔬菜供应。市场工作人员迅速通知了经营户，第一个赶到市场的就是彭小明。 “我不来谁来啊，我住得最近，就在宁乡，一‘梭’就过来了。”

1月30日，市场正式营业。来了十几个经营户，市场负责人郭清泉给每人发了一个开门红包：“在这个特殊的时候，感谢大家的支持。也提几点要求：一是要加强防护，佩戴口罩；二是菜价不能高于外面任何一个市场；三是要处理好剩菜和垃圾。”市场还给每位经营户配送口罩，场内一天消毒三次，光是购买消毒防护用品，农贸市场就已经花费了上万元。“其实你们大可放心，我们这刚刚消过毒呢。”彭小明对一位前来光顾生意的老主顾说。

根据省商务厅2月1日对全省生活必需品的监测。当日，全省农贸市场多数已经开市，生活必需品市场供应充足，蔬菜、大米价格相比前一日均有所下降。这里面，有无数个老彭的一份功劳。（周月桂）